Arroz con leche

Hola.

Un plato que a más de un@ le gustará probar: Arroz con leche.

Esta receta me la ha proporcionado la madre de mi amigo Tomás Araúzo. Una señora muy amable, muy simpática y que desprende una gran humanidad. Vamos, como este arroz con leche.

Let's go!

Pero antes......ya sabes.

UTENSILIOS

• 1 cuchara de madera.
• Cazuela.
• Fuente de cristal.

INGREDIENTES

• 4 litros de leche entera.
• 1 vaso de arroz no lleno.
• 10 cucharadas de copete de azúcar.
• 1 cáscara de limón.
• Canela molida.

ELABORACIÓN

1. Pon todos los ingredientes en una cazuela a fuego lento. Remueve constantemente durante 2 horas.
2. Pasado ese tiempo, retira la cáscara de limón.
3. Viértelo en una fuente y espolvorea un poco de canela por encima.
4. Antes de ponerlo en la nevera, dejar enfriar a temperatura ambiente.

AGRADECIMIENTOS

Como dije antes, esta receta es de la madre de Tomás Araúzo: Cristina.

OTRAS VERSIONES

Lista de variantes de esta misma receta (Youtube)


¡A disfrutar!

;)